蔬菜采摘后的应如何保鲜的方法
蔬菜采摘后不能保证马上卖出，怎么贮藏能使蔬菜仍然保持采摘的最佳状态是成为菜农关心的首要问题。对于菜农来说，蔬菜当然保存得越久越好，但是对于消费者来说，当然是希望蔬菜越新鲜越好，所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。蔬菜贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口
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二十年的经验告诉您蔬菜如何保鲜
大家应该都有过，因保存不当，而使新鲜蔬菜烂掉的经历吧。特别是独自生活的人，不知不觉就酿成了这样的悲剧。蔬菜种类多，保存方法各有不同，若一次采购过量，不知正确的保存方法，就可能迅速腐烂，造成浪费。菜市场中的绿叶菜，看着都水灵灵的，格外漂亮。一般情况下，卖家隔一会儿，就会在青菜上喷点水，一来是为了好看，主要是为了防止蔬菜打蔫儿。我们买菜时，通常就把带着水珠儿的青菜放入塑料袋里。当天不吃的话，肯定就直接
2016超市蔬菜生鲜区经营方法
总的来说，与主要竞争对手相比，超市蔬菜经营面临的主要问题与困境是：鲜度控制不好与过大的物损。“新鲜度”是鲜销蔬菜的生命和价值所在，消费者在购买蔬菜时，质量判断主要还停留在形状、色泽、新鲜程度等为主的感官判断上，在同样的采购成本条件下，鲜度最终可以影响到销售的价格。但由于蔬菜的含水量高，保鲜期短，怕磕碰，难储存，极易腐烂变质。因此，在销售过程中会有不同程度的水分散失与货物损失，这些是产品的物化性能带
蔬菜配送过程中如何保证蔬菜的质量？
随着人们逐渐开始关注身体的综合指数，并且逐渐认识到吃蔬菜的重要性。为了让更多的企业单位，各个学校，餐饮行业能够顺利的吃上放心的蔬菜，于是就兴起了蔬 菜配送的产业链条。作为昆明蔬菜配送公司，主要是各个行业提供生鲜调味品，蔬菜，粮油等配送工作，在讲究速度的同时，还需要保证产品的新鲜，优质，重中自 重就是需要保证质量。那么作为专业蔬菜配送公司在服务客户的时候，是如何保证产品的质量的呢？昆明拉克达蔬菜配送
蔬菜配送前如何进行保存?
想实现对市内的居民小区和企业进行大批量的蔬菜配送工作顺利开展，蔬菜保鲜工作是一项不可缺少的任务。蔬菜配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的，冬天气温较低还好点，但是夏天就比较难办，从事蔬菜配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前，冷 库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低，导致蔬菜产后损耗率居高不下。为此，昆明拉克达蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鲜技术。为了充分供应成都市区
能清除血液垃圾的蔬菜汇总
蔬菜是个好东西，常吃蔬菜有益于身体健康，特别是对血液的作用比较大。那么哪些蔬菜能清理血液垃圾呢？血 液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得 黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。血糖稳定剂：普洱茶普洱茶品性温和，对脾胃刺
昆明“最便宜”蔬菜市场 东站蔬菜市场的最后日子
东站机械厂菜市这个以老旧工业厂房改造的市场，一直是昆明人气最旺、最便宜的菜市场，将于10日下午关闭，同时启动搬迁拆除。7月9日，农贸市场里买菜的以老年人居多。当日，老市场接近搬迁最后的日子里，吸引约10万昆明市民到此买“情怀”。东站机械厂菜市这个以老旧工业厂房改造的市场，一直是昆明人气最旺、最便宜的菜市场，将于10日下午关闭，同时启动搬迁拆除。图-昆明东站蔬菜批发市场&nb
16种常见蔬菜的选购技巧你知道吗？
吃饭是每天必须做的事情，做饭就得买菜，现在市场上那么多菜，也有很多家，那哪些是好的呢，如何挑选呢?现在听小编为大家介绍常见的16种常见蔬菜的挑选方法。菜贩再也蒙不了你了……图-大妈正在挑选蔬菜1、土豆尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生
网曝学生营养餐烂菜 是不是蔬菜配送公司的错？
巧家县教育局纪委：食材采购确实存在赚取差价、虚开冒领行为近日有网友爆料称，云南巧家包谷垴乡中心校“领导”，以低廉价格采购疑似变质蔬菜，高价卖给学校食堂做“营养餐”，从中赚取差价。爆料帖子中，附有大量变质 蔬菜、《巧家县学校食堂食品采购与进货验收台账》的复印件以及疑似手机短信截图的照片。对此，巧家县教育部门告诉记者，初步核实，该校人员确有通过购买蔬 果赚取差价、虚开台账冒领学生营养餐经费的行为。网曝
夏天千万不要吃这些蔬菜，小心中毒！
夏季天气炎热，这个时候也是大量蔬菜上市的季节， 不管什么时候都要让自己多吃蔬菜，这样可以帮助自己补充营养，但不是所有的蔬菜在夏季都能够常吃，严重的甚至会出现中毒的情况，所以一起来看看哪些蔬菜夏季需少吃。1、鲜花到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶