伴随市场经济的竞争和社会的进步,人们生活节奏加快,工作日渐繁忙,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。蔬菜是人们日常生活的必须消费品,城市绿色蔬菜的供给与消费事关地区经济发展和社会稳定。同时,由于人们生活消费质量的不断提高,城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变,蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市绿色蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好商机。因此,城市绿色蔬菜配送业的发展成为了蔬菜消费社会化的客观需要。
城市绿色蔬菜是指产自优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。绿色农品并非指“绿颜色”的农产品,而是对无污染、安全、优质农产品的一种形象表述。由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,对环境保护的有利性和产品自身安全、优质的特性,因而,命名为绿色蔬菜。按照我国农产品标准化的概念和定义,目前中国的绿色农产品主要是绿色食品和有机农产品,也就是我们通常意义上说的绿色农产品。无公害农产品还不能称为严格意义上绿色农产品。
为此,不少蔬菜物流企业把配送作为一种从用户需要到用户满足的营销策略加以推广和应用。由此可见,城市绿色蔬菜的配送的发展已成为我国蔬菜物流现代化的必然趋势。
发展城市绿色蔬菜配送业是变革我国蔬菜流通生产关系的根本举措,是实现蔬菜流通社会化的必由之路。大力发展城市蔬菜配送业,既是社会主义市场经济发展的客观要求,又是国家赋予蔬菜物流主体义不容辞的社会职责,同时也是物流主体稳定供需关系、壮大自身实力、在市场竞争中立于不败之地的现实选择。
昆明拉克达商贸有限公司从自己切身的经验来看,人们对城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变这两年尤为明显,昆明蔬菜配送行业的市场也还很大,虽然昆明拉克达公司已经在行业中处于领头地位,但还需要其他的蔬菜配送公司涌现出来。