目前市场上蔬菜配送公司或蔬菜配送网站越来越多,为什么会出现蔬菜配送?因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时,多是单一类别,需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购,所以进行了社会化分工---采购商负责采购,运输到批发市场;配送商从采购商那里购买,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。正是因为各团体需求的多样化,导致蔬菜采购商越发增多,及蔬菜配送的公司或个体户越来越多,所以这是必然趋势。
蔬菜配送行业发展的前期,大多的单位都有自己的后勤部门,主要负责伙食的部门中就有这么一个角色:采购,采购是做些什么事情呢?
采购的主要任务为:按需求进行相关食材的按质按量的在市场上进行收购。
但是有一个问题存在,就是有时候市场上往往买不到需求较小的某些产品,导致采购人员要为了某些食材的单品而去不断搜寻。所以,一般一个采购为了方便会选择一个规模较大,产品较为齐全,价格相对较低的菜市场,即综合性价比较高的食材作为采购对象。长期下来,采购人员就和市场的某些食材单品的商贩达成了产期的合作,于是就有了送货上门的可能性。但是每一个单品的商家都要送货,在送货过程中会浪费大量的人力及物力资源。于是以某类单品或者菜品较多的商贩成了最开始的一批蔬菜配送群体。
蔬菜配送行业发展到今天,多数蔬菜配送公司已经成型,已经拥有自己完善的服务机制以及售后服务机制,配送行业发展至今已经很成熟。
现代蔬菜配送行业的发展已经逐渐趋向于家庭蔬菜配送,人们生活方式的改变要求各个行业的改变,足不出户也能实现所有的逛街购物需求,蔬菜电商也不能落伍,一些蔬菜电商平台已经初步试水成功,甚至一些项目已经获得了vc的光顾,蔬菜配送也在随着社会的发展向迈向一个新的高度!!
目前,昆明拉克达商贸有限公司也有意向布局蔬菜电商,实现家庭蔬菜配送到家。